Restaurant le colombier Offranville

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24 Novembre 2014

recette caramel beurre salé restaurant le colombier offranville

Voici le secret du "ravi-taillement" lors des 10 kms d'Offranville....(historique sur la page facebook) Dans un rondeau (casserole large et haute) mettre 1.7 kg de sucre, 600g de glucose et 300g d'eau, cuire le sucre jusqu'à 130°C. Restaurant Le Colombier...

20 Novembre 2014

Civet de lièvre restaurant le colombier offranville

Pour les amateurs de gibiers, une proposition "à la voix" du civet de lièvre traditionnel, oui ça change du dos de chevreuil et du sauté de sanglier... J'ai hésité à mettre cette photo ! Effectivement elle peut être perçue de plusieurs façons. Elle est...

20 Novembre 2014

Accord mets et vins le colombier offranville

Voici les vins, ainsi que les plats, de notre soirée accord mets et vins. Prochaine soirée un vendredi de février, à suivre...

18 Novembre 2014

Accord mets et whisky, restaurant le colombier Offranville.

Bonjour, Après les accords mets et vins, voici les accords mets et whisky, étonnant, donc au colombier! Sur réservation le vendredi 5 décembre 75 €uros par personne, contactez l’épicerie Olivier au 02.35.84.22.55 ou par mail olivierdieppe@gmail.com. à...