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Publié par restaurant le colombier offranville

La ferme du Ris à OFFRANVILLE.

 

Une même famille sur une même ferme depuis 1891.


Après Pascal, Juste, Roger, c'est en 1976 que François LETOURNEL a débuté dans le maraîchage modifiant la tradition familiale de polyculture et d'élevage.


Sur ses terres, il cultive avec passion de nombreux légumes en pratiquant une agriculture raisonnée et soucieux de respecter l'environnement.


IMAG0141Nous avons au restaurant le Colombier, à OFFRANVILLE, les fameuses courgettes fleurs cueillies le matin pour être farcies, servies avec une sauce crémeuse et filet d'huile de truffe .

IMAG0140

Vous retrouverez François LETOURNEL sur le marché d'OFFRANVILLE IMAG0134le vendredi IMAG0129après-midi.IMAG0146IMAG0131

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