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« SEMAINE DU GOÛT » JEUDI 17 OCTOBRE 2013 | 18H30 En présence de LAURENT KLECZEWSKI, chef du restaurant Le Colombier à Offranville. ENTRE LES BRAS, LA CUISINE EN HÉRITAGE DOCUMENTAIRE DE PAUL LACOSTE (2011 - 1H30) En 2009, Michel Bras, à la tête d’un...
Bonjour, Voici un bel article sur le restaurant le colombier à OFFRANVILLE. Alain KRITCHMAR, président de la région du club Prosper MONTAGNÉ nous a fait l'honneur de sa visite (à vrai dire un bon moment de détente passé avec un connaisseur). Élodie et...
TARTE CHOCOLAT LE COLOMBIER OFFRANVILLE 600 g de lait 400 g de chocolat noir (maison CLUIZEL pour nous) 2 œufs L’appareil chocolat : Chauffer le lait et le verser sur le chocolat petit à petit afin de garder au centre une texture élastique et brillante....
LA GUIMAUVE ... POUR LOUISE ! Je vous conseille de débuter en divisant la recette par deux ou trois afin d’éviter des mauvaises surprises de volume. (Recette pour une cuve de 5litres=1 plaque 53cm sur 32cm) 1. La veille faire tremper 55 g de gélatine...
Bonjour, Le Guide Michelin 2012 nous a décerné une nouvelle notation. En effet, le restaurant Le Colombier à Offranville est récompensé par deux couverts rouges (Restaurant agréable et de bon confort). Normandie Magazine – Restaurant Le Colombier Offranville...
Voici deux liens qui appartiennent au même blog. Le premier lien en cliquant ici, un petit restaurant sympa : le colombier à OFFRANVILLE, tiens!!! avec un belle idée de ballade à VARENGEVILLE. Le deuxième lien ici, un restaurant près de DIEPPE, toujours...
Pour les fêtes de fin d'année vous pouvez offrir les bons cadeau pour des repas au restaurant Le Colombier à OFFRANVILLE. Vous avez le choix entre plusieurs formules: -Repas avec ou sans boissons. -Avec ou sans apéritif. -Bon pour une somme allouée. -Repas...
La presse en parle…. A l’occasion de l’arrivée de la Solitaire du Figaro le 28 août dernier, le célèbre journal a souhaité faire un petit clin d’œil sur la région dieppoise en publiant dans son magazine quelques pages spéciales sur Dieppe et ses alentours....
Vendredi 8 avril 2011soirée dégustation avec la maison OLIVIER, juste avant son salon des vins de DIEPPE. A l’honneur cette année François CHIDAINE (cliquez ici pour acceder à son site).Son terroir : la Loire, plus précisément Montlouis sur Loire et sa...
Elodie, Laurent et toute l’équipe du colombier, vous souhaitent que l’année 2011 soit belle, heureuse, riche en succès, pleine d’émotions, de gourmandise et d’amitié.