La semaine du goût
« SEMAINE DU GOÛT »
JEUDI 17 OCTOBRE 2013 | 18H30
En présence de LAURENT KLECZEWSKI, chef du restaurant Le Colombier à Offranville.
ENTRE LES BRAS, LA CUISINE EN HÉRITAGE
DOCUMENTAIRE DE PAUL LACOSTE (2011 - 1H30)
En 2009, Michel Bras, à la tête d’un des meilleurs restaurants au monde (3 étoiles), décide de passer la main à son fils
Sébastien. Ce film est à la fois un magnifique hommage à l’un des plus grands chefs de France et une belle réflexion sur
la transmission d’un savoir-faire, d’un héritage.
Séance suivie d’un « buffet du goût » proposé par « les fermes d’ici », en partenariat avec la ville de Dieppe. Tarif unique à 4€ pour tous