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Publié par restaurant le colombier offranville

Vente à emporter Saint-Valentin Restaurant Le Colombier Offranville pour le samedi 13 février 2021

Bonjour les amoureux,

 

Le voici, le tant attendu menu Saint-Valentin à emporter

 

 

Feuilles à feuilles de céleri / topinambour / truffe

(montées en fines tranches intercalées de truffe, du beurre clarifié et confit doucement,

vinaigrette jus de poulet truffé)

  
Saint-Jacques Dieppoise, note d'agrumes et bouillon à l'huile herbacée

(assaisonnées main de bouddha et herbes fraiches)

 

Croustillant de pigeonneau et foie gras poêlé

(sur l'idée d'un pithiviers, sauce acidulée au vinaigre de fleur de sureau)
 


Pomme d'amour au citron caviar et galanga

 

 

Menu à 50€ par personne

Commandes à passer uniquement via le formulaire en ligne

Passez une belle journée.

 

Elodie, Laurent avec toute l'équipe.

 

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L
Excellent menu St Valentin !!
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