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semaine du gout restaurant le colombier offranville
Pour la semaine du goût nous avons accueilli Anne et ses élèves, supers élèves pardon ! Nous avons gouté de l’eau !!!! Bon pour différencier le salé, le sucré, l’acide, l’amer et l’acidulé Alors nous étions prêts à gouter différentes variétés de pommes...
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Dans la cuisine d'un chef au restaurant le colombier à offranville
Moi aussi je suis heureux et fier Au départ c’était pour un renseignement, un simple coup de main et les rendez-vous se sont succédé, j’ai souvent été à la bourre mais ta patience et ta persévérance ont fait preuve d’efficacité. Heureux de faire partie...
Publié depuis Overblog
Voici les menus. Perdreau et civet de lièvre à la voix selon arrivage!!! LE COLOMBIER -- r e s t a u r a n t --
restaurant le colombier offranville, une vidéo...
Bertrand GREBAUT, cuisinier bourré de talent, au restaurant le septime à Paris, a fait une vidéo pendant le "coup de feu" dans sa cuisine. Nous savons ce que nous avons à faire pour être en place avant le service mais jamais pendant le service, il faut...
un photographe au restaurant le colombier offranville
Merci Nicolas CHAGNON pour cette après-midi; c’était sérieux, décontracté, instructif, rigolo et très beau au final. Bravo pour la grimace du photographe émoticône wink à suivre... https://www.facebook.com/nico.chagnon http://www.nicolaschagnon.fr/
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Quelques photos..restaurant le colombier offranville
Quelques photos...les plats avec Nico et les desserts avec Chloé, qui a pris la pâtisserie en main avec brio pendant l'absence de Lorraine (à qui nous souhaitons un bon rétablissement 😉)
Restaurant le colombier offranville collège culinaire
Heureux !!! Nous sommes rentrés au collège culinaire de France. Merci à Gilles TOURNADRE (http://www.gill.fr/fr/accueil.php) et Jean-luc TARTARIN (http://www.jeanluc-tartarin.com/) les chefs référents pour la seine maritime d'avoir validé notre dossier....
60 ans d'Alpine restaurant le colombier offranville
Pour les 60 ans d'Alpine, l'agglo de Dieppe a édité un magazine mettant en avant des entreprises locales et des personnalités qui font rayonner le pays dieppois. J ai la chance d'en faire partie avec: -André DESAUBRY, président de l'association des anciens...
Menus restaurant le colombier offranville
Bonjour, C'est la fin des courgettes fleurs, voici les menus en attendant les Saints Jacques... à bientôt Élodie et Laurent.
La presse parle du restaurant le colombier offranville
Bonjour, ça fait plaisir !!! Je croise les restaurateurs dieppois de cette liste aux barrières (marchés de poissons ) à Dieppe et chez les mareyeurs dieppois, c'est normal qu'ils soient dans ce "top 10". il manque à cette liste Xavier au 'bistrot du pollet'...