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Bonjour à tous, Aujourd’hui le couvre-feu à 21 h est instauré en seine maritime et cela pour 6 semaines. Compréhension, altruisme, soutien et respect doivent nous animer en ce moment. Nous avons une bonne nouvelle, il en faut !!! Avec la super équipe...

La recette ! La recette ! La recette ! Ça y est, elle est là, âmes sensibles attention il y a des photos avec du jus de betterave. J'utilise deux méthodes pour saumurer, mais ne vous inquiétez pas nous allons voir les deux. Méthode sous-vide : Saumure...

Bonjour à tous, je me permets de répondre, une bonne fois pour toute, au commentaire d’IsoRelou qui dit du Colombier : Bien, mais attention aux mouches qui volent ! Service impeccable, bonne cuisine mais manque d'originalité. Je ne sais pas si on peut...

Bonjour, Un énorme MERCI encore pour la semaine dernière, vous êtes époustouflants! Voici le menu de cette semaine, nous avons limité les réservations car nous préparons la réouverture du restaurant... - Oeuf poché en ratatouille froide au basilic - Crème...

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