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Voici le secret du "ravi-taillement" lors des 10 kms d'Offranville....(historique sur la page facebook) Dans un rondeau (casserole large et haute) mettre 1.7 kg de sucre, 600g de glucose et 300g d'eau, cuire le sucre jusqu'à 130°C. Restaurant Le Colombier...

Pour les amateurs de gibiers, une proposition "à la voix" du civet de lièvre traditionnel, oui ça change du dos de chevreuil et du sauté de sanglier... J'ai hésité à mettre cette photo ! Effectivement elle peut être perçue de plusieurs façons. Elle est...

Bonjour, Après les accords mets et vins, voici les accords mets et whisky, étonnant, donc au colombier! Sur réservation le vendredi 5 décembre 75 €uros par personne, contactez l’épicerie Olivier au 02.35.84.22.55 ou par mail olivierdieppe@gmail.com. à...

Bonjour, Vous êtes libre le 7 novembre ! Ça tombe bien, il y a une soirée accord mets et vin, animée par Christian, au Colombier. Il ne reste malheureusement que quelques places (effectivement lors de la dernière soirée les clients ont voulu renouveler...

Bonjour, Voici la copie d'un mail reçu cette semaine...merci! "Bonjour, J'ai parlé de votre établissement sur mon site Internet suite à un récent passage dans votre délicieux restaurant." Bonne journée. C'est lors d'une escapade hors de Paris que j'ai...

Résultat : 100% de réussite aux examens pour les apprentis du colombier. Ça mérite une petite coupe ;-). Bravo également à Christian, Hélène et Nicolas pour avoir su transmettre leurs connaissances et techniques aux apprentis.

Merci Arnaud pour cette série de photos, ton coup d’œil est terrible. C’était un très bon moment passé avec toi, j'aime les passionnés. Mille excuses à Juliette de t'avoir gardé si longtemps en cuisine avec nous.

Au courrier cette semaine, un certificat d'excellence? Nous sortons du lot sur tripadvisor et ça nous fait plaisir, tout simplement, de partager cette reconnaissance . MERCI c'est grâce à vous. Élodie et Laurent TripAdvisor utilise des cookies pour améliorer...

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